A Ciência da Avicultura Caipira: Mais que criação, um sistema de seleção genética
Linhagem Materna
Linha Fêmea
Foco em postura (280 ovos/ano ou 330 ovos/ciclo) e rusticidade. Os machos dessa linhagem podem ser abatidos entre 120 a 150 dias com cerca de 2,5Kg de peso vivo.
Linhagem Paterna
Linha Macho
Foco em peso e conversão alimentar. Animais com o pescoço pelado homozigoto tem crescimento acelerado e chegam ao peso de 2,5Kg aos 90 dias.
O Hibrido – o cruzamento perfeito
A união das duas linhas produz um frango de abate precoce (100 a 120 dias) com sabor e textura do caipira legítimo.
Esses híbridos são pensados para o abate, de cor clara geralmente branco/marrom, pescoço pelado (facilita a limpeza das penugens) e ganho de peso normal em um animal esbelto. É o cruzamento perfeito para a venda de animais abatidos.
Nossa genética é pensada para a sustentabilidade: você pode adquirir tanto os hibridos quanto as matrizes.
A Chácara Dornas está em uma fase de disseminação de inteligência. Nossa mudança para a Austrália cobrou um preço, perdemos nossa linhagem.
MAS VAMOS RECOMEÇAR
Enquanto preparamos novos ciclos de criação – o recomeço – você pode acessar todo o nosso método de gestão e manejo e, se preferir, fazer você mesmo a sua linhagem.
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